Torna a obrir el Nobu Hotel Barcelona amb un aspecte renovat

Foto: Ràdio Hostafrancs

Des d’aquest dimarts 22 de febrer torna a funcionar el Nobu Hotel Barcelona, en un dels edificis més emblemàtics de la zona on conflueixen Hostafrancs, Sants i l’Eixample, el que durant dècades s’ha conegut com la Torre Catalunya. La reobertura s’ha fet coincidir amb la proximitat del Mobile World Congress que es desenvoluparà a Fira de Barcelona la setmana vinent, del 28 de febrer a 3 de març. L’hotel és propietat del grup inversor ASG i està gestionat per la marca internacional d’hotels i restaurants Nobu Hospitality, fundada pel xef japonès Nobu Matsuhisa, per l’actor nord-americà Robert De Niro i pel productor de cinema Meir Teper.

El Nobu Hotel torna completament renovat. Durant els dos anys que ha estat tancat, coincidit amb la pandèmia de la covid, s’han reformat les instal·lacions i serveis de l’edifici. Es tracta d’un hotel de luxe, amb categoria ‘5 estrelles’ que es va inaugurar l’any 2019 després d’una primera adaptació, però que va tenir pocs mesos de recorregut abans d’haver de tancar per l’esclat de la pandèmia el mes de març de 2020.

Laurence Dubey, directora general de l’hotel, ha declarat que “la reobertura suposa per a Nobu Hotel Barcelona una gran alegria, ja que Barcelona segueix sent una ubicació clau per a la marca. Durant aquest temps hem estat concentrats en posar al dia les nostres instal·lacions amb la premisa de mantenir l’excel·lència amb un concepte d’allotjament i restauració innovador i moder, en connexió permanent amb la ciutat i amb els seus habitants”.

260 habitacions

El Nobu Hotel Barcelona té un total de 259 habitacions i suites. Compta amb espais singulars com la Nobu suite, de 150 metres quadrats, ubicada a la planta 22; el Restaurant Nobu, el Kozara Bar i un nou punt de trobada i co-working, anomenat ‘Lobby Corner‘. L’hotel estrena un nou auditori amb capacitat per a 90 persones per a reunions i esdeveniments. En els propers mesos l’hotel també inaugurarà el ‘Nobu Spa‘ i noves terasses vinculades al bar i al Lobby Corner.

El projecte gastronòmic

Una de les novetats és la incorporació del xef espanyol Sergio Martínez com a director del projecte gastronòmic de Nobu a Barcelona. Substitueix Hervé Courtot, xef corporatiu de tota la cadena Nobu Hospitality. El nou xef té trajectòria professional als Estats Units i a Europa amb una llarga trajectòria a restaurants de la marca. Des de 2017 ha treballat a diversos establiments Nobu ubicats a Londres, Miami, Polònia, Mònaco i Barbuda, entre d’altres llocs.